Banyak orang suka makanan manis dan lezat. Salah satu jenis makanan manis yang sedang populer dan digemari saat ini adalah kue sarang lebah. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, sehingga cocok sebagai hidangan penutup atau cemilan di sore hari. Jika Anda ingin mencoba membuat kue sarang lebah sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang bisa Anda ikuti.
Resep Kue Sarang Lebah
Sebelum memulai membuat kue sarang lebah, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula pasir | 150 gram |
| Gula halus | 50 gram |
| Telur | 4 butir |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Susu cair | 100 ml |
| Mentega cair | 100 gram |
| Pewarna makanan | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue sarang lebah:
Cara Membuat Kue Sarang Lebah
- Langkah pertama adalah mencampurkan gula pasir, gula halus, dan telur dalam sebuah mangkuk. Kocok bahan-bahan tersebut hingga mengental dan berwarna putih.
- Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduknya agar adonan tidak menggumpal.
- Tambahkan susu cair dan mentega cair ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
- Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pewarna makanan yang ingin digunakan. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian dan aduk hingga warna tercampur merata.
- Panaskan cetakan kue sarang lebah di atas api kecil. Tuangkan adonan kedalam cetakan hingga penuh.
- Tutup cetakan dan biarkan adonan dipanggang selama beberapa menit hingga matang.
- Buka cetakan dan angkat kue sarang lebah menggunakan sumpit atau sendok kayu. Biarkan kue dingin sejenak sebelum disajikan.
- Kue sarang lebah siap disajikan! Nikmati kue ini saat masih segar dan renyah.
Jawaban untuk Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang resep dan cara membuat kue sarang lebah beserta jawabannya:
- Apakah kue sarang lebah sulit dibuat?
- Apa rasa kue sarang lebah?
- Berapa lama kue sarang lebah dapat disimpan?
- Bisakah kue sarang lebah dibuat tanpa memakai cetakan?
- Apa yang bisa diganti jika tidak punya pewarna makanan?
- Berapa kebutuhan nutrisi dalam 1 porsi kue sarang lebah?
Tidak, kue sarang lebah sangat mudah dibuat. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas dengan teliti.
Rasa kue sarang lebah manis dan lezat. Anda juga dapat menambahkan perasa seperti cokelat atau strawberry untuk variasi rasa.
Kue sarang lebah dapat disimpan selama 1-2 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.
Tentu saja, Anda dapat menggunakan alat lain seperti muffin tin atau loyang kecil yang dilapisi kertas baking sebagai pengganti cetakan kue sarang lebah.
Jika tidak memiliki pewarna makanan, Anda dapat menggantinya dengan ekstrak vanilla atau pasta cokelat untuk memberikan warna pada kue sarang lebah.
Setiap porsi kue sarang lebah memiliki kandungan energi sekitar 200-250 kalori, 5 gram lemak, 35 gram karbohidrat, dan 4 gram protein.
Kesimpulan
Kue sarang lebah adalah salah satu jenis kue manis yang sedang populer saat ini. Dengan resep dan cara membuat yang mudah, Anda bisa mencoba membuat kue ini sendiri di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas, Anda dapat menghasilkan kue sarang lebah yang lezat dan menyegarkan. Jangan lupa untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar kue jadi sempurna. Selamat mencoba!